Tavuklu Türlü Fırında Tarifi

tavuklu turlu firinda 300x224 Tavuklu Türlü Fırında TarifiMutfaksal vaziyetler olarak tavuk yemekleri kategorisine Tavuklu Türlü Fırında Tarifi ile devam edeceğiz. Tavuklu Türlü Fırında Tarifi için gereken malzemelerin listesi şu şekilde sıralanmaktadır;

  • Patlıcan
  • Kabak
  • Patates
  • 1 kutu garnitür bezelye ve havuç karışımı
  • Tavuk göğsü
  • Baharat, tuz
  • Salça, sıvıyağ
  • Kasar rendesi

Tavuklu Türlü Fırında için gereken malzemelerimizi hazırladığımıza göre tarifimizi vermeye başlayabiliriz. Tavukgöğsü soğanla birlikte sotelenir. Sarımsaklar da eklenerek 5 dakika pişirilir kenara alınır. Patlıcanlar ve kabaklar alacalı soyulup küp küp doğranır. Patateslerde küp küp doğranır. Hepsi tuzlu suyun içinde biraz bekletilir. Ocağa sıvı yağ alınır sebzeler kurulanıp kızartılır. Havuçla bezelye sotelenen tavukgöğsü de eklenerek hepsi yavaşca harmanlanır. Borcama alınır. Üzerine salçalı su yapılıp dökülür kasar rendesi de ekleyerek 200 dereceli fırında pişirilir.

yonetici