Zeytinyağlı Kereviz Dolması Tarifi

zeytinyagli kereviz dolmasi 300x224 Zeytinyağlı Kereviz Dolması TarifiMutfaksal vaziyetler olarak Dolma – Sarma Tarifleri kategorisine Zeytinyağlı Kereviz Dolması Tarifi ile devam edeceğiz. Zeytinyağlı Kereviz Dolması için gereken malzemelerin listesi şu şekilde sıralanmaktadır;

  • 6 kereviz
  • 2 havuç
  • 2 patates
  • Yarım su bardağı konserve bezelye
  • 1 kahve fincanı pirinç
  • 3 dal dereotu
  • 2 soğan
  • 1 çorba kaşığı limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • Tuz, karabiber, nane, yenibahar
  • 1,5 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 su bardağı sıcak su

Zeytinyağlı Kereviz Dolması için gereken malzemelerin listesini hazırladığımıza göre tarifimizi vermeye başlayabiliriz. Kerevizleri soyup tepesini kapak gibi kesip içlerini oyun.Kararmamaları için limonlu suda bekletin. Havuç ve patatesleri küp küp doğrayın. Dereotu ve soğanları kıyın. 1 çay bardağı zeytinyağında soğanı pembeleştirin. Havuç ve pirinci ilave edip kavurun. Patates, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. Ateşten alıp bezelyeyi ilave edip. Kerevizlerin içini hazırladığınız malzeme ile doldurup tencereye dizin. Klan zeytinyağını üzerlerine gezdirin. Sıcak su limon suyu ve toz şekeri ekleyip kapağını kapatın. Yumuşayıncaya dek orta ateşte pişirin. Dereotunu serpip ateşten alın. Tencerenin kapağı kapalı olarak soğumaya bırakın.

yonetici